Las plantas

Permite el anclaje o fijación de la planta al suelo; a través de la raíz ocurre además la absorción del agua y de los nutrientes minerales disueltos en el suelo, los cuales son transportados al resto de la planta. En las raíces también ocurren relaciones simbióticas complejas con microorganismos como hongos y bacterias. Estos microorganismos ayudan a disolver el fósforo inorgánico del suelo, a fijar el nitrógeno atmosférico y al crecimiento y desarrollo de las raíces secundarias